Description
Une cuisinière infrarouge, ce qui signifie qu’elle transfère la chaleur via un serpentin chauffant à travers la surface vitrocéramique jusqu’à la casserole. Contrairement aux plaques à induction, ce type de réchaud est compatible avec tous les types d’ustensiles de cuisine (fer, aluminium, céramique, acier inoxydable, verre résistant à la chaleur, etc.), à condition qu’ils aient un fond plat.
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